Seit der Römerzeit wird in Ürzig, idyllisch an einer Moselschleife gelegen, Wein angebaut. Kleinparzellierte Weinberge mit ursprünglichen Weinbergsmauern aus Schiefer geben der Region seit Jahrhunderten ihr unverwechselbares Gepräge. Die artenreiche Kulturlandschart ist Lebensraum für eine vielfaltige Tier- und Pflanzenwelt. Auf einem ehemaligen Weinberg oberhalb von Ürzig wurde nun in Anlehnung an die berühmte Weinlage "Ürziger Würzgarten" ein mediterraner Kräutergarten angelegt. Der „Ürziger GeWürzgarten" greift in seiner Gestaltung kulturhistorische Kleinstrukturen der Region auf: er ist in Terrassen gegliedert und von Schiefermauern und Pfaden durchzogen. 

Im Ürziger Gewürzgarten wachsen und blühen insgesamt 10.000 Stauden in über 160 Sorten, mehrere tausend Zwiebelpflanzen, viele einheimische Sträucher und über 20 verschiedene Wildrosen und historische Rosen.
Im Garten finden sich traditionelle Heil- und Gewürzpflanzen. Ihnen allen kommt das milde Klima des Moselraums und die exponierte Steillage des Gartens zugute.
Der Ürziger Gewürzgarten präsentiert sich ständig in neuem Gewand: im Frühling dominieren das gelbe Steinkraut und die blauen Zwiebelpflanzen auf dem grauen Schiefergestein, im Sommer blühen die Gewürzpflanzen in gelben und blauvioletten Farbbändern, der Herbst ist geprägt von rötlicher Fetthenne und Wildem Wein, und im Winter sieht der Garten aus wie ein besonders schöner Weinberg.
Der Ürziger Gewürzgarten entstand im Auftrag des Kulturamtes Bernkastel-Kues (heute DLR Mosel). Die hortulus GmbH aus Trier entwickelte die Idee. Sämtliche Planungsschritte und die Bauleitung lagen in Händen der hortulus GmbH. 

Führung des blühenden mediterranen Gewürzgartens sind naturgemäß im Frühling / Frühsommer
zu erwarten.
Aber auch im abgeblühten Zustand ist der Besuch des Gewürzgartens sehr lohnenswert,
die Aussicht ist in das einzigartige Moseltal ist jedem Fall atemberaubend.

Kräuter- und GeWürzgartenführungen ab 10 Personen mit

* Ulla Schnitzius (DLR-geprüfte Gartenführerin)
* Julia Moll (Gärtnermeisterin)
* Angelika Walther (Gewürzgartenlädchen)

Preis pro  Person: 5,00 Euro,
               Kinder: bis 12 Jahre frei
                          ab 12 Jahre 2,00 Euro

Allen Erwachsenen über 18 Jahren wird ein Glas Riesling aus dem Ürziger Würzgarten eingeschenkt (ist im Preis enthalten), für Kinder halten wir Sprudel bereit.

Schulklassen auf Anfrage

Anmeldung bei Angelika Walther (Vorsitzende Förderverein Üzriger Gewürzgarten)
Tel: 06532 / 5308

oder bequem mit dem Anmeldeformular per E-Mail an: mjw2@gmx.de

oder

Verkehrsbüro Ürzig, Rathausplatz 1, 54539 Ürzig
Tel.: 06532 / 26 20

Nehmen Sie sich auch Zeit zum Stöbern in der Kräuter- Stube von Angelika Walther
in der Würzgartenstraße 17 in Ürzig.

Das gute Kräuterbrot mit Kräutern aus dem Ürziger Würzgarten gibt es in der
Bäckerei Schaaf, Würzgartenstraße 19 in Ürzig.